我们常常在许多食品包装上看到，xxx食品行业通过了HACCP认证，以及ISO22000食品安全管理体系？那么，食品企业通过这两项认证到底有哪些好处呢？

ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即原辅料种植、养殖、初级加工、生产制造、运输，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。

HACCP可定义为“识别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系”；

一、实施ISO22000认证的好处作用

1、保障消费者健康 可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制，确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。

2、促进食品国际贸易是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。获得食品安全管理体系认证证书，证明企业已经满足食品安全管理的****的要求，在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本。

3、提高食品企业的食品安全管理水平据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益。

4、保证产品质量，提高市场竞争力有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

二、实施HACCP认证的好处作用

1、 改善内部过程

2、 通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃

3、认证能降低公司的负债倾向

4、当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会

5、提高消费者的信心

6、减少顾客审核的频度

7、与非认证的企业相比，有更大的竞争优势

8、改善公司形象

三、认证流程

1.由高层管理人员制定的组织整体 食品安全政策。

2.设定目标，以推动您的公司努力遵守此政策。

3.规划和设计管理系统并 记录系统。

4.维护系统性能的记录。

5.建立一组合格的人员组成食品安全团队。

6.定义沟通程序，以确保与公司外部重要联系人（法规，客户，供应商及其他）进行有效沟通，并进行有效的内部沟通。

7.制定应急计划。

8.举行管理评审会议以评估FSMS的绩效。

9.为FSMS的有效运行提供足够的资源，包括经过适当培训的合格人员，充足的基础设施和适当的工作环境，以确保食品安全。

10.实施必备程序。